Hãy thử dừng một chút và nhớ lại xem, hàng ngày khi nói chuyện, suy nghĩ, giải quyết vấn đề, ứng xử, quan sát một chuyện gì đó,…bao nhiêu lần trong đầu ta vang lên tiếng nói “đó là lẽ thường tình mà”?
“Lên đỉnh núi mở tiệm bánh mì” là cuốn sách ngắn hiếm hoi mà mình từng đọc (chỉ có 157 trang), nhưng khiến mình phải dành thời gian rất nhiều để tự chất vấn lại những thứ “lẽ thường tình” của bản thân!
Nếu bạn đang:
- lạc lối trong quá nhiều lời khuyên phải thế này, nên thế kia, vậy mới là “lẽ thường tình”…
- lấn cấn chẳng biết đam mê của mình là gì. Đi tìm đam mê rồi làm. Hay làm mà không cần đam mê?
- ở tình trạng “tôi cảm thấy trên đời này có rất nhiều thứ thật lấn cấn”
- tò mò muốn biết có ai đó ngoài kia đang làm kinh doanh mà không theo “lẽ thường tình” nào không?
- nghi ngờ sự “khác người” của chính bản thân, liệu mình có đang tư duy ngược số đông…?
Quyển sách này có thể giúp được điều gì đó!
“Tôi cảm thấy trên đời này có rất nhiều thứ thật lấn cấn”
Hirata Haruka là một người ngại giao tiếp, khó hoà nhập với đám đông và khó chịu với “lẽ thường tình” của thế gian.
Cô nói ⅔ phần đời của cô là những chuỗi tháng ngày nản chí, chẳng có gì tốt đẹp.
Khi còn trẻ cô cũng thử tìm cho mình một “đam mê” để theo đuổi. Đôi lúc cô cũng không chắc chắn đam mê của mình là gì.
Cô từng thử rất nhiều nghề: từ dọn dẹp, bán hàng, làm DJ, làm web… Rồi lấy chồng, rồi mở tiệm bánh mì. Tiệm bánh mì ở tận nơi xa xôi cao nguyên Mimakihara. Từ bán hàng lưu động, rồi mở tiệm ngay trước hiên nhà, rồi thuê thêm kho,…rồi dần dần trở thành một công ty (Wazawaza) bán các sản phẩm tiêu dùng chất lượng, doanh thu đạt hơn 300 triệu yên mỗi năm.
Ah, Wazawaza chỉ bán 2 loại bánh mì!
- “Tôi không thích khái niệm tỷ lệ hao hụt tí nào, vì thức ăn vốn là thứ không nên làm ra để huỷ.”
- “Tôi lại không thể xem đó là lẽ thường tình được. Vì không ai có thể nỗ lực như thế mãi. Nếu không có một lẽ thường tình lành mạnh hơn thì việc duy trì là bất khả thi.
- “Tôi nghĩ, cho dù là ngành nghề nào chăng nữa, việc người bán có thể từ chối khách hàng nên trở thành lẽ thường tình.”
- “Trong thế giới với lẽ thường tình như vậy, chúng ta nên hướng đến lẽ thường tình như thế nào?”
Mình rất thích chữ “lấn cấn” của cô Hirata. Điểm này thì mình có sự tương đồng với cô, nhất là trong công việc. Mình hay dùng từ này. Và nếu trong lòng còn chút “lấn cấn”, thì mình sẽ không làm.
“Lấn cấn” đó là cảm giác mơ hồ khi làm điều gì đó mà trái tim mình chưa yên. Và thay vì làm ngơ, cô Hirata chọn đối mặt với từng lấn cấn nhỏ để tìm giải pháp phù hợp hơn. Từ việc đổi giờ nướng bánh, giảm đồ nhựa, chỉ sản xuất những sản phẩm thật sự cần thiết – không chạy theo xu hướng, không làm ra để rồi phải bỏ đi.
Mình nghĩ, đôi khi trong đời, chính những lấn cấn nho nhỏ mới là thứ đáng để mình dừng lại và suy nghĩ kỹ hơn. Chứ không phải cứ thấy “thế gian người ta làm vậy” là mình cũng phải theo.
Thứ cần ưu tiên chính là Thân & Tâm của mình
Mình ấn tượng với sự “ngang ngược” của cô.
“Nếu khách có thể chọn tiệm mình thích, thì phía chúng tôi cũng xin phép được chọn khách phù hợp”.
“Tôi nghĩ, cho dù là ngành nghề nào chăng nữa, việc người bán có thể từ chối khách hàng nên trở thành lẽ thường tình” 🙂
Cô thay quy trình, cách làm bánh, cô chấp nhận một số khách hàng phàn nàn. Vì cô rất quyết đoán và rõ ràng rằng: nếu không thay đổi thì cô sẽ đi vào ngõ cụt. Vì nếu sức khỏe cô suy sụp thì sẽ không thể làm ra những sản phẩm ngon.
“Chính vì biết ưu tiên Thân và Tâm của mình nên tôi mới có thể làm người khác hạnh phúc.
Tôi nghĩ điều này không chỉ đúng với tiệm bánh mì mà còn với mọi ngành nghề khác. Thứ cần ưu tiên chính là Thân và Tâm của mình. Khi Thân và Tâm khỏe mạnh chúng ta mới có thể làm việc tốt hơn”.
Cùng với quan điểm về sự “đồng đẳng” – không có sự thiên lệch, phân biệt giai cấp, mọi thứ cần được trả công xứng đáng, cô Hirata đã phát triển nên triết lý làm việc hạnh phúc, bền vững cho Wazawaza.
Thử kết hợp những điều mình có thể làm tốt lại với nhau xem sao
Năm 30 tuổi, Hirata từ bỏ suy nghĩ “tìm kiếm đam mê”, “hãy sống với đam mê”.
Nhưng cô có một sở thích là làm bánh mì, và làm rất ngon.
Rồi bắt đầu với một câu nói của chồng, “Em bán bánh mì này đi, ngon đó. Hay thử mở tiệm bánh xem sao?”
Và tất cả những điều cô từng làm tương đối tốt như tổ chức sự kiện khi làm DJ, làm thêm ở ban biên tập tạp chí, thiết kế web,…Tất cả đã giúp cô tích luỹ kỹ năng phù hợp để vận hành một cửa tiệm.
“Có cảm giác cả quãng đường trước đó tuy chỉ đi vào ngõ cụt, nhưng ít ra nó cũng tạo nên những điểm chấm. Và khi tôi có thể nối những điểm chấm đó lại thì chúng hợp thành một đường thẳng.
Khi tự mình vẽ được một đường thẳng từ các điểm trong đó, biết đâu điều mình làm tốt sẽ trở thành điều mình đam mê cũng không chừng. Và tự chúng ta có thể tạo ra nơi mình thuộc về, nơi mà trước giờ chưa hề tồn tại.”
Rồi những gì xảy ra tiếp theo sau đó, chỉ đơn giản là Hirata đã luôn giữ tâm thế “vẫn có cách làm khác, vẫn có cách suy nghĩ khác” trong mỗi việc mình làm. Với 3 nguyên tắc cốt lõi:
- Đối mặt
- Không xem lẽ thường tình là điều bình thường
- Tự mình suy nghĩ
(Tiệm bánh mì & tạp hoá mở năm 2009. Trước khi chuyển sang doanh nghiệp, Wazawaza chỉ có chính tác giả & 3 người làm bán thời gian. 2015 doanh thu 36 triệu Yên, 2016 76 triệu Yên. 2017 chuyển đổi thành doanh nghiệp, doanh thu 148 triệu Yên, 2018 là 260 triệu Yên. Hiện nay, Wazawaza có 3 mô hình: tiệm Wazawaza bán bánh mì & tạp hoá; không gian quán Tự vấn; cửa hàng Waza Mart; cùng với hệ thống bán hàng trực tuyến – doanh thu 300 triệu Yên/năm)
Nếu cảm thấy lấn cấn thì mong mọi người đừng làm ngơ với cảm giác đó
Cuốn sách không có cao trào gay cấn, không “truyền cảm hứng” theo kiểu rần rần. Nhưng nó sẽ khiến bạn muốn sống dịu dàng & tử tế hơn với chính mình.
Không chạy theo thành tựu. Không cố vừa lòng tất cả. Không ngó lơ những điều mình thấy sai sai trong lòng. Mà chọn cách sống đủ đơn giản, đủ kiên trì, đủ thẳng thắn – để tâm được yên, và đời… đỡ mệt! 🙂
Chúc bạn đọc sách vui – và tìm được tiệm bánh mì của riêng bạn, dù có nằm ở đâu đó tận trên đỉnh núi ❤️
Thân mến,
Châu Huỳnh
